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| 1 | # Nudelschneidmaschine aus Weingarten | 1 | # Nudelschneidmaschine aus Weingarten |
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| 3 | [Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim](https://agrargeschichte.museum-digital.de/ | 3 | [Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim](https://agrargeschichte.museum-digital.de/?t=institution&instnr=1) |
| 4 | Sammlung: [Hohenheimer Werkzeug- und Modellsammlung](https://agrargeschichte.museum-digital.de/ | 4 | Sammlung: [Hohenheimer Werkzeug- und Modellsammlung](https://agrargeschichte.museum-digital.de/?t=sammlung&instnr=1&gesusa=23) |
| 5 | Sammlung: [Historischer Sammlungsbestand 1818 bis 1845](https://agrargeschichte.museum-digital.de/ | 5 | Sammlung: [Historischer Sammlungsbestand 1818 bis 1845](https://agrargeschichte.museum-digital.de/?t=sammlung&instnr=1&gesusa=70) |
| 6 | Inventarnummer: HMS_0315 | 6 | Inventarnummer: HMS_0315 |
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| 8 | Beschreibung | 8 | Beschreibung |
| 9 | Göriz (1845) | 9 | Göriz (1845) S. 198: |
| 10 | "Nr. 315. Nudelschneidmaschine aus Weingarten. Sie wurde im Jahr 1834 von Professor Dr. Riecke aus dem Waisenhause in Weingarten mitgebracht, wo sie, wie in mehreren größeren Oekonomieen Oberschwabens, im Gebrauche ist. Sie soll von Kempten herstammen. Man kann 4 - 5 ausgewellte Kuchen auf einmal einlegen. Das Schneiden geht schnell und die Nudeln werden sehr fein, vorausgesetzt, daß man sich die gehörige Uebung im Gebrauche der Maschine erworben hat." | 10 | "Nr. 315. Nudelschneidmaschine aus Weingarten. Sie wurde im Jahr 1834 von Professor Dr. Riecke aus dem Waisenhause in Weingarten mitgebracht, wo sie, wie in mehreren größeren Oekonomieen Oberschwabens, im Gebrauche ist. Sie soll von Kempten herstammen. Man kann 4 - 5 ausgewellte Kuchen auf einmal einlegen. Das Schneiden geht schnell und die Nudeln werden sehr fein, vorausgesetzt, daß man sich die gehörige Uebung im Gebrauche der Maschine erworben hat." |
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| 12 | Material/Technik | 12 | Material/Technik |
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| 21 | - Geistige Schöpfung ... | 21 | - Geistige Schöpfung ... |
| 22 | + wo: [Kempten (Allgäu)](https://agrargeschichte.museum-digital.de/ | 22 | + wo: [Kempten (Allgäu)](https://agrargeschichte.museum-digital.de/?t=oak&ort_id=1122) |
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| 24 | ## Bezug zu Personen oder Körperschaften | 24 | ## Bezug zu Personen oder Körperschaften |
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| 26 | - [Gustav Adolf Cornaro Riecke (1798-1883)](https://agrargeschichte.museum-digital.de/ | 26 | - [Gustav Adolf Cornaro Riecke (1798-1883)](https://agrargeschichte.museum-digital.de/?t=people&id=169312) |
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| 28 | ## Bezug zu Orten oder Plätzen | 28 | ## Bezug zu Orten oder Plätzen |
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| 30 | - [Weingarten (Württemberg)](https://agrargeschichte.museum-digital.de/ | 30 | - [Weingarten (Württemberg)](https://agrargeschichte.museum-digital.de/?t=oak&ort_id=1827) |
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| 32 | ## Literatur | 32 | ## Literatur |
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| 36 | ## Schlagworte | 36 | ## Schlagworte |
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| 38 | - [Nudel](https://agrargeschichte.museum-digital.de/ | 38 | - [Nudel](https://agrargeschichte.museum-digital.de/?t=tag&id=16418) |
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| 43 | Stand der Information: 2021-1 | 43 | Stand der Information: 2021-11-26 03:44:39 |
| 44 | [CC BY-NC-SA @ Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) | 44 | [CC BY-NC-SA @ Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) |
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Das Deutsche Landwirtschaftsmuseum (DLM) ist eine überregionale und fachlich übergreifende, interdisziplinäre Einrichtung der Universität...
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