# Nudelschneidmaschine aus Weingarten / Modell
[Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim](https://agrargeschichte.museum-digital.de/institution/1)
Sammlung: [Hohenheimer Werkzeug- und Modellsammlung](https://agrargeschichte.museum-digital.de/collection/23)
Sammlung: [Historischer Sammlungsbestand 1818 bis 1845](https://agrargeschichte.museum-digital.de/collection/70)
Inventarnummer: HMS_0315
Beschreibung
Göriz (1845), S. 198:
"Nr. 315. Nudelschneidmaschine aus Weingarten. Sie wurde im Jahr 1834 von Professor Dr. Riecke aus dem Waisenhause in Weingarten mitgebracht, wo sie, wie in mehreren größeren Oekonomieen Oberschwabens, im Gebrauche ist. Sie soll von Kempten herstammen. Man kann 4 - 5 ausgewellte Kuchen auf einmal einlegen. Das Schneiden geht schnell und die Nudeln werden sehr fein, vorausgesetzt, daß man sich die gehörige Uebung im Gebrauche der Maschine erworben hat."
Material/Technik
Holz, Metall, Papieraufkleber
Maße
HxBxT 8,5x16,5x22,5 cm
___
- Geistige Schöpfung ...
+ wo: [Kempten (Allgäu)](https://agrargeschichte.museum-digital.de/oak?ort_id=1122)
## Bezug zu Personen oder Körperschaften
- [Gustav Adolf Cornaro Riecke (1798-1883)](https://agrargeschichte.museum-digital.de/people/169312)
## Bezug zu Orten oder Plätzen
- [Weingarten (Württemberg)](https://agrargeschichte.museum-digital.de/oak?ort_id=1827)
## Literatur
- Göriz, Karl (1845): Beschreibung der Modellsammlung des Königlich Württembergischen land- und fortwirthschaflichen Instituts Hohenheim. Ein Leitfaden zum näheren Studium der in dieser Sammlung enthaltenen Geräthe. Stuttgart, S. 198
## Schlagworte
- [Nudel](https://agrargeschichte.museum-digital.de/tag/16418)
___
Stand der Information: 2023-03-08 17:17:36
[CC BY-NC-SA @ Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
___
- https://agrargeschichte.museum-digital.de/data/agrargeschichte/images/1/3052-hms_0315/nudelschneidmaschine_aus_/nudelschneidmaschine-aus-weingarten-modell-3052-687874.jpg
- https://agrargeschichte.museum-digital.de/data/agrargeschichte/images/1/3052-hms_0315/nudelschneidmaschine_aus_/nudelschneidmaschine-aus-weingarten-modell-3052-084174-3.jpg
- https://agrargeschichte.museum-digital.de/data/agrargeschichte/images/1/3052-hms_0315/nudelschneidmaschine_aus_/nudelschneidmaschine-aus-weingarten-modell-3052-833517-4.jpg
- https://agrargeschichte.museum-digital.de/data/agrargeschichte/images/1/3052-hms_0315/oberlaender_nudelschneidm/oberlaender-nudelschneidmaschine-3052.jpg