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Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim Hohenheimer Werkzeug- und Modellsammlung Historischer Sammlungsbestand 1818 bis 1845 (im Aufbau) [HMS_0369 / 0088] Archiv 2024-02-12 06:11:56 Vergleich

Melchter aus der Schweiz / Modell

Archivtext: 2024-02-12 06:11:56 > Archivtext: 2022-01-26 18:11:06
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3[Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim](https://agrargeschichte.museum-digital.de/institution/1)3[Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim](https://agrargeschichte.museum-digital.de/institution/1)
4Sammlung: [Hohenheimer Werkzeug- und Modellsammlung](https://agrargeschichte.museum-digital.de/collection/23)4Sammlung: [Hohenheimer Werkzeug- und Modellsammlung](https://agrargeschichte.museum-digital.de/collection/23)
5Sammlung: [Historischer Sammlungsbestand 1818 bis 1845 (im Aufbau)](https://agrargeschichte.museum-digital.de/collection/70)5Sammlung: [Historischer Sammlungsbestand 1818 bis 1845](https://agrargeschichte.museum-digital.de/collection/70)
6Inventarnummer: HMS_0369 / 00886Inventarnummer: HMS_0369 / 0088
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8Beschreibung8Beschreibung
9Göriz (1845), S. 168: 9Göriz (1845), S. 168:
10"Nr. 369. Melchter aus der Schweiz. Modell siebenmal verjüngt. Ein Geschenk von Wilhelm Göriz im Jahr 1835. Damit der Melker nicht nöthig hat, mit jedem vollgewordenen Melkkübel nach dem großen Sammelgefäß zu gehen, füllt er mit der gemolkenen Milch erst dieses Gefäß an. Beschreibung und Abbildung s. in H. W. Pabst, Anleitung zur Rindviehzucht, Stuttgart 1829; Zeller, landw. Maschinen, Karlsruhe 1838." 10"Nr. 369. Melchter aus der Schweiz. Modell siebenmal verjüngt. Ein Geschenk von Wilhelm Göriz im Jahr 1835. Damit der Melker nicht nöthig hat, mit jedem vollgewordenen Melkkübel nach dem großen Sammelgefäß zu gehen, füllt er mit der gemolkenen Milch erst dieses Gefäß an. Beschreibung und Abbildung s. in H. W. Pabst, Anleitung zur Rindviehzucht, Stuttgart 1829; Zeller, landw. Maschinen, Karlsruhe 1838."
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12König (1850), S. 68:
13"Melchter aus der Schweiz: Fig. 290.
14Für die Tragbrenke wird manchmal auch die Melchter benützt, besonders während jene zum Ausleeren der Milch nach der Milchkammer getragen wird. Damit der Melker nicht nöthig hat, mit jedem vollgewordenen Kübel nach dem Sammelgefäß zu geben, so bedient er sich dieses Gefässes, um die von mehreren Kühen an entfernten Punkten des Stalles gemolkene Milch darin aufzunehmen, um sie sodann zusammen nach der großen Brenke zu tragen."
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12Pabst (1829), S. 213 und Taf. VIII, Fig. 3: 16Pabst (1829), S. 213 und Taf. VIII, Fig. 3:
13"Zum Transporte der Milch aus dem Stalle, oder auch von den Melkstellen bei der Weidewirthschaft, hat man entweder große Standen (Bottiche), die mit Deckeln versehen sind, und an einer Stange von zwei Menschen getragen, oder bei großen Molkereien auch gefahren werden –oder man hat, wie in der Schweiz, ovale, oben und unten gleich weite, mit genau schließendem Deckel versehene Tragbutten (dort Brenden genannt). Eine solche, wie sie im Hohenheimer Stalle gebraucht wird, findet sich Tafel 8. Fig. 2. abgebildet, sie ist mit einem im Stalle, wegen der Fliegen im Sommer nothwendigen Interimsdeckel versehen, in dessen runde Oeffnung der Seyhetrichter eingesetzt ist. Im Inneren sind mit kupfernen Nägeln Zeichen für den Maasgehalt angebracht, der bis auf zweiundzwanzig Maas geht. (Die Bänder oder Riemen zum Tragen muß man sich auf der andern Seite befindlich denken). – Fig. 3. stellt ein halb soviel haltendes Gefäß vor, das (nach Schweitzerischer Mundart Melktere oder kleine Brende genannt) dazu dient, die von mehreren Kühen an entfernteren Punkten des Stalls gemolkene Milch aufzunehmen, 17"Zum Transporte der Milch aus dem Stalle, oder auch von den Melkstellen bei der Weidewirthschaft, hat man entweder große Standen (Bottiche), die mit Deckeln versehen sind, und an einer Stange von zwei Menschen getragen, oder bei großen Molkereien auch gefahren werden –oder man hat, wie in der Schweiz, ovale, oben und unten gleich weite, mit genau schließendem Deckel versehene Tragbutten (dort Brenden genannt). Eine solche, wie sie im Hohenheimer Stalle gebraucht wird, findet sich Tafel 8. Fig. 2. abgebildet, sie ist mit einem im Stalle, wegen der Fliegen im Sommer nothwendigen Interimsdeckel versehen, in dessen runde Oeffnung der Seyhetrichter eingesetzt ist. Im Inneren sind mit kupfernen Nägeln Zeichen für den Maasgehalt angebracht, der bis auf zweiundzwanzig Maas geht. (Die Bänder oder Riemen zum Tragen muß man sich auf der andern Seite befindlich denken). – Fig. 3. stellt ein halb soviel haltendes Gefäß vor, das (nach Schweitzerischer Mundart Melktere oder kleine Brende genannt) dazu dient, die von mehreren Kühen an entfernteren Punkten des Stalls gemolkene Milch aufzunehmen,
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16Zeller (1838), S. 6: 20Zeller (1838), S. 6:
17"Die Melchter. (Kleine Brenke.) Fig. 6. 21"Die Melchter. (Kleine Brenke.) Fig. 6.
18Sie dient dazu, die von mehreren Kühen an entfernteren Punkten des Stalles gemolkene Milch aufzunehmen, um sie dann zusammen nach der großen Brenke (s. Fig. 8) zu tragen, damit also der Melker nicht nöthig hat, mit jedem vollgewordenen Melkkübel nach dem Sammelgefäß zu gehen. 22Sie dient dazu, die von mehreren Kühen an entfernteren Punkten des Stalles gemolkene Milch aufzunehmen, um sie dann zusammen nach der großen Brenke (s. Fig. 8) zu tragen, damit also der Melker nicht nöthig hat, mit jedem vollgewordenen Melkkübel nach dem Sammelgefäß zu gehen.
19Die Melchter wird manchmal auch an der Stelle der Tragbrenke gebraucht, in der Zeit nämlich, ald diese zum Ausleeren nach der Milchkammer getragen wird.“ 23Die Melchter wird manchmal auch an der Stelle der Tragbrenke gebraucht, in der Zeit nämlich, ald diese zum Ausleeren nach der Milchkammer getragen wird.“
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21König (1847), S. 68 und Taf. 49, Fig. 290:
22"Melchter aus der Schweiz. Fig. 290.
23Für die Tragbrenke wird manchmal auch die Melchter benützt, besonders während jene zum Ausleeren der Milch nach der Milchkammer getragen wird. Damit der Melker nicht nöthig hat, mit jedem vollgewordenen Kübel nach dem Sammelgefäß zu geben, so bedient er sich dieses Gefässes, um die von mehreren Kühen an entfernten Punkten des Stalles gemolkene Milch darin aufzunehmen, um sie sodann zusammen nach der großen Brenke zu tragen."
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25Material/Technik25Material/Technik
26Holz26Holz
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44- [Schweiz](https://agrargeschichte.museum-digital.de/oak?ort_id=589)44- [Schweiz](https://agrargeschichte.museum-digital.de/oak?ort_id=589)
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46## Teil von
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48- [Milch & Käse & Butter](https://agrargeschichte.museum-digital.de/series/20)
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50## Literatur46## Literatur
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52- Göriz, Karl (1845): Beschreibung der Modellsammlung des Königlich Württembergischen land- und fortwirthschaflichen Instituts Hohenheim. Ein Leitfaden zum näheren Studium der in dieser Sammlung enthaltenen Geräthe. Stuttgart, S. 16848- Göriz, Karl (1845): Beschreibung der Modellsammlung des Königlich Württembergischen land- und fortwirthschaflichen Instituts Hohenheim. Ein Leitfaden zum näheren Studium der in dieser Sammlung enthaltenen Geräthe. Stuttgart, S. 168
53- König, E.F.C. (1847): [Beschreibung und Abbildung der nützlichsten Geräthe und Werkzeuge zum Betriebe der Land- und Forstwirtschaft aus der Hohenheimer Modellsammlung. Mit vierundfünfzig Tafeln](https://digitale-sammlungen.de/de/view/bsb10306446?page=157). Stuttgart, S. 68 und Taf. 49, Fig. 29049- König, E.F.C. (1847): Beschreibung und Abbildung der nützlichsten Geräthe und Werkzeuge zum Betriebe der Land- und Forstwirtschaft aus der Hohenheimer Modellsammlung. Mit vierundfünfzig Tafeln. Stuttgart, Taf. 49, Abb. 290
50- König, E.F.C. (1850): [Beschreibung und Abbildung der nützlichsten Geräthe und Werkzeuge zum Betriebe der Land- und Forstwirtschaft aus der Hohenheimer Modellsammlung. Zweite vermehrte Auflage. Mit achtundfünfzig Tafeln](http://kvk.bibliothek.kit.edu/view-title/index.php?katalog=ZVDD&url=http%3A%2F%2Fwww.zvdd.de%2Fdms%2Fload%2Fmet%2F%3FPPN%3Durn%253Anbn%253Ade%253Abvb%253A12-bsb10228912-7&signature=ZQoe6Bta2eaosimljXwFiYt1awFo53Q2EXjqs_18j4g&showCoverImg=1). Stuttgart, S. 68
54- Pabst, Heinrich Wilhelm (1829): [Anleitung zur Rindviehzucht und zur verschiedenartigen Benutzung des Hornviehs](https://www.digitale-sammlungen.de/de/view/bsb10298116?page=,1). Stuttgart und Tübigen, S. 213 und Taf. VIII, Fig. 351- Pabst, Heinrich Wilhelm (1829): [Anleitung zur Rindviehzucht und zur verschiedenartigen Benutzung des Hornviehs](https://www.digitale-sammlungen.de/de/view/bsb10298116?page=,1). Stuttgart und Tübigen, S. 213 und Taf. VIII, Fig. 3
55- Zeller, Christian (1838, 1840): [Die nutzbarsten und neuern landwirthschaftlichen Maschinen, Apparate und Geräthe, mit besonderer Rücksicht auf Südteutschland. Bd. I und II](https://www.e-rara.ch/zut/content/titleinfo/4591135). Karlsruhe, S. 652- Zeller, Christian Felix (1838-1840): [Die nutzbarsten und neuern landwirthschaftlichen Maschinen, Apparate und Geräthe, mit besonderer Rücksicht auf Südteutschland. Bd. I und II](https://www.e-rara.ch/zut/content/titleinfo/4591135). Carlsruhe, S. 6
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57## Schlagworte54## Schlagworte
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66Stand der Information: 2024-02-12 06:11:5663Stand der Information: 2022-01-26 18:11:06
67[CC BY-NC-SA @ Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)64[CC BY-NC-SA @ Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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71- https://agrargeschichte.museum-digital.de/data/agrargeschichte/images/1/3212-hms_0369__0088/melchter_aus_der_schweiz_/melchter-aus-der-schweiz-modell-3212-2.jpg
72- https://agrargeschichte.museum-digital.de/data/agrargeschichte/images/1/3212-hms_0369__0088/melchter_aus_der_schweiz_/melchter-aus-der-schweiz-modell-3212-4.jpg
73- https://agrargeschichte.museum-digital.de/data/agrargeschichte/images/1/3212-hms_0369__0088/melchter_aus_der_schweiz_/melchter-aus-der-schweiz-modell-3212-5.jpg
74- https://agrargeschichte.museum-digital.de/data/agrargeschichte/images/1/3212-hms_0369__o088/melchter/melchter-3212.jpg68- https://agrargeschichte.museum-digital.de/data/agrargeschichte/images/1/3212-hms_0369__o088/melchter/melchter-3212.jpg
75- https://agrargeschichte.museum-digital.de/data/agrargeschichte/images/1/3212-hms_0369__o088/melchter/melchter-3212-2.jpg69- https://agrargeschichte.museum-digital.de/data/agrargeschichte/images/1/3212-hms_0369__o088/melchter/melchter-3212-2.jpg
76- https://agrargeschichte.museum-digital.de/data/agrargeschichte/images/1/3212-hms_0369__0088/melchter_aus_der_schweiz_/melchter-aus-der-schweiz-modell-3212-876367.jpg70- https://agrargeschichte.museum-digital.de/data/agrargeschichte/images/1/3212-hms_0369__o088/melchter/melchter-3212-3.jpg
77- https://agrargeschichte.museum-digital.de/data/agrargeschichte/images/1/3212-hms_0369__o088/ok_melchter/ok-melchter-3212.jpg71- https://agrargeschichte.museum-digital.de/data/agrargeschichte/images/1/3212-hms_0369__o088/ok_melchter/ok-melchter-3212.jpg
78- https://agrargeschichte.museum-digital.de/data/agrargeschichte/images/1/3212-hms_0369__0088/melchter_aus_der_schweiz_/melchter-aus-der-schweiz-modell-3212.jpg
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Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim

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