Beschreibung von Ernst Klein (1967):
Nordamerika, «Ochsenzunge»
„Dieser für Nordamerika ungewöhnliche Haken mit seiner schmalen, zungenförmigen Schar - daher wohl der Name - ähnelt sehr dem französischen Haken aus dem Gebiet der Garonne, wie ihn das Modell H 38 [HMS_RAU_125 / A455] zeigt. Vielleicht haben ihn französische Siedler nach Amerika gebracht. Eine Vorlage des Modells war nicht zu ermitteln, auch sonst ließ sich das Gerät in der Literatur nicht nachweisen. Im Unterschied zu dem französischen Haken H 38 sind hier Haupt und Sterzen nicht aus einem Stück gefertigt, auch hat der französische Pflug eine kurze Griessäule, die hier gänzlich fehlt, und eine anders geformte Schar.“
Ernst Klein hat den Haken 1967 in seiner Systematik eingeteilt unter:
I. Haken
A. Ohne Sohle
c) mit eiserner Schar
In der veralteten Systematik der Pflugmodellsammlung von Ludwig Rau wurde der Haken 1881 eingeteilt unter:
Nord-Amerika. „Ochsenzunge“
Pflüge
A. Gespi[t]ztes Holz. Kein Schar. Kein Streichbrett
Spitze mitunter mit Eisen beschlagen auch eiserne Spitze (Zahn) oder Zunge
Classe II. Geschweifter Ast. Gespitzte Sterze
E) Sterze, Baum
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